La Loutellerie

Édouard et Laëtitia Grisel bâtissent à la Loutellerie une unité de vie autour du bien-être, des traditions et du beau.

L’ingénieur-architecte du patrimoine et ses trois collaborateurs œuvrent pour le bâti ancien et la Bio-construction. Le troupeau de brebis et de bœufs est au bon soin de la bergère en complément d’un potager et de quelques cueillettes. Le projet d’aménagement du paysage et du bâti de la Loutellerie est le prétexte d’archéologies expérimentales et d’innovations écologiques. L’association Ars ruralis permet d’ouvrir à tous les activités du site : les arts ruraux expérimentés à la ferme et l’artisanat lors des chantiers.