Partie d’un souhait de ferme autosuffisante dont la fécondité profiterait largement au monde, la Loutellerie est déjà :
. un refuge de biodiversité où les écosystèmes sont renforcés voire recréés,
. un refuge des savoir-faire et des traditions paysannes où l’usage est concret (conservatoire vivant),
. un refuge humain, où chacun peut trouver de la sérénité, des repères et l’espérance.
Les bases étant aujourd’hui posées et l’ampleur du projet dépassant déjà l’unité familiale, Ars ruralis officialise l’initiative en l’ouvrant au milieu associatif.
Le monde rural possède un patrimoine immatériel facilitant l’autonomie domestique, artisanale et paysanne.
Ces savoirs faire constituent de véritables arts ruraux, Ars ruralis, en latin.
Les entretenir c’est cultiver le sens du beau, du bon et du bien pour un épanouissement intégral.
Actions :
Collecter, expérimenter et perpétuer les savoir-faire ruraux :
Liste non exhaustive des domaines pouvant être abordés :
. Paysannerie : maraichage, culture, élevage, cueillette, traction animale, etc.
. Artisanat : vannerie, poterie, sculpture, forge pour la fabrication et l’entretien d’outils, d’ustensiles domestiques, de jeux, etc.
. Culinaire : cidre, pain au feu de bois, fumage, transformation et conservation alimentaire, etc.
. Construction saine et durable : terre, pierre, bois, chaume, etc.
. Connaissance de la faune et de la flore.
L’association souhaite accueillir des personnes en recherche d’orientation voire blessée psychologiquement en partenariat avec la Ferme de la Loutellerie.
La pratique manuelle quotidienne et le rythme de la vie de famille en alternance avec des temps seul dans un site naturel, favorisent l’intériorisation et la reprise de confiance en soi.
Soutenir la Ferme de la Loutellerie dans son expérience paysanne alternative pour une agriculture durable et autonome en symbiose avec son écosystème : chantiers participatifs ou aides spontanées.
La Ferme de La Loutellerie vous propose des agneaux « Laudato Si » de race locale avranchine, cotentine et roussine nés sur nos terres, élevés au bon lait de leur mère, à l’herbe et au foin… Que du naturel ! Colis d’agneau sous vide et étiqueté +/- 20 Kg à 14 €/kg
La Loutellerie 50150 Perriers-en-Beauficel
06.27.81.20.79
Association Ars ruralis : ars@laloutellerie.fr